Com accedir a una universitat de cuina

Conèixer les característiques de l’ingrés al col·legi culinari ajudarà el sol·licitant a preparar-se i durant els exàmens. La capacitat de demostrar la vostra experiència i habilitats en una entrevista és un avantatge per al futur estudiant.

Per convertir-se en un xef d’alta qualitat, treballar als millors restaurants, crear obres mestres d’art culinari - per a algú aquest és un somni estimat. Com començar l’escola d’ahir per apropar-se a ella?

Documents obligatoris

Després d'haver escollit un col·legi culinari específic, el sol·licitant ha de recollir un paquet de documents i lliurar-lo al comitè d'admissions.

• Declaració.

• Passaport original.

• 6 fotos de mida 3x4.

• Document original sobre educació (diploma d’ONG, certificat).

• Certificat d’Examen d’Estat Unificat o el resultat de GIA

• Pòlissa d’assegurança mèdica.

• Certificat d'una institució mèdica (formulari 086-y) que confirma l'absència de contraindicacions per estudiar a una escola tècnica en una direcció escollida.

Prova d’entrada

1. Després del 9è grau: llengua russa i matemàtiques. La majoria d’institucions educatives realitzen entrevistes.

2. Després de l’onzè grau: llengua russa i matemàtiques. L’entrada a una institució educativa es pot fer segons els resultats de l’examen.

Entrevista de treball

Alguns col·legis culinaris recluten estudiants sense proves d’accés. El comitè de selecció, a més dels resultats de l’examen, durant l’entrevista prestarà atenció a les seves qualitats personals. Se us demanarà per què heu decidit triar aquesta professió, tant si podeu aguantar molta activitat física, sereu informats sobre els matisos de treballar com a cuiner. A més, prèvia admissió poden demanar-vos si teniu gust artístic i imaginació, ja que cuinar i decorar és un procés creatiu.